EL HOTEL- UN MOLINO TRANSFORMADO

Molino ocupa una ubicación única junto al nacimiento de un río que fluye todo el año. Hay jardines en los que relajarse, con higueras y llorones que ofrecen sombra, cerca de la piscina. En la terraza, llena de plantas y flores, se sirve almuerzos y cenas desde Mayo hasta Octubre. También es un marco ideal para tomar un café o merendar. El bar y el comedor interior, ambos climatizados, están abiertos al público y son frecuentados tanto por españoles como por visitantes extranjeros.

Molino tiene sólo dieciocho habitaciones, confortablemente amuebladas y con calefacción central. La mayoría dispone de aire acondicionado. Normalmente, se utilizan como dobles pero algunas son lo suficientemente amplias como para albergar una o dos camas extra, o una cuna, haciéndolas ideales para familias. Todas las habitaciones están equipadas con un servicio de café y té, teléfono, mini bar, aire acondicionado y calefacción central. La mayoría tienen su propia terraza.

El salón principal tiene chimenea y conserva la maquinaria del antiguo molino y un horno de pan, de sus días como panadería. Arriba hay una biblioteca con una amplia selección de novelas y libros de referencia que incluyen guías de la zona, incluyendo las relativas a su flora y fauna. Asimismo, hay mapas y hojas de información sobre caminos y excursiones que se pueden realizar en los alrededores del hotel.

COMER Y BEBER EN MOLINO

La comida de Molino ha proporcionado mucho prestigio al hotel. La cocina es española, especializada en platos locales y regionales, seleccionados y elaborados con la ayuda de Reme y Andrés, los cocineros, que viven en Benaoján. El menú cambia dependiendo de la temporada y la disponibilidad de productos en los mercados locales, pero siempre ofrece una gran variedad de carnes, pescados y platos vegetarianos. Se dispone de un menú para niños y se intenta ayudar en su dieta a aquellas personas con necesidades especiales. También hay que destacar la elaboración diaria de postres y tartas caseras, complemento ideal para el café o el té de la tarde.

El bar del hotel está abierto desde muy temprano durante todo el día y hasta tarde, ofreciendo refrescos y bebidas alcohólicas, café, helados, ensaladas y raciones. Dispone de una amplia selección de vinos finos andaluces así como de una amplia bodega con vinos y licores de toda España.

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	Información	Precios Reservas Cómo llegar a Molino

Molino del Santo S.L.,
29370 Benaojan,
Málaga Spain,
Tel: +34 952 16 71 51
Fax: +34 952 16 73 27
molino@logiccontrol.es